• Fesleğen Soslu Sebze Çorbası, doğanın tazeliğini kaşık kaşık hissettiren zarif bir lezzettir. Renk renk sebzelerin uyumu, fesleğenin mis kokulu sosuyla birleştiğinde sofralara hem sağlık hem de estetik katar. 🍃

• 🥣Fesleğenli Sebze Çorbası Tarifi🌿

• Malzemeler:

• 1 adet havuç

• 1 adet kabak

• 1 adet patates

• 1 küçük soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 5 su bardağı sıcak su veya sebze suyu

• Tuz, karabiber

• Fesleğen Sosu için:

• 1 avuç taze fesleğen yaprağı

• 1 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

• Bir tutam tuz

• Yapılışı:

• Soğan ve sarımsağı zeytinyağında hafifçe kavurun.

• Küp doğranmış havuç, patates ve kabağı ekleyin; birkaç dakika karıştırın.

• Sıcak suyu veya sebze suyunu ilave edin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

• Blender dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

• Fesleğen sosu için tüm malzemeleri blender da çekin.

• Çorbayı kaselere alın, üzerine fesleğen sosunu gezdirin.

• 🌿 Servis Önerisi:

• Üzerine birkaç damla zeytinyağı ve taze fesleğen yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz.

  Hem hafif hem aromatik bu çorba, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunar. 🌞

Afiyet olsun! 🍋🥖