• 🍲 hem doyurucu hem de rengârenk görüntüsüyle sofraların neşesi 🌿

• Sebzelerin tazeliği, kremanın yumuşacık dokusu ve makarnanın doyuruculuğu birleşince ortaya muhteşem bir lezzet çıkar!🌸👏💛

• Makarnalı Kremalı Sebze Çorbası,

• 🌿 Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 adet küçük soğan (doğranmış)

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)

• 1 adet kabak (küçük küpler halinde doğranmış)

• 1 adet patates (küçük küpler halinde doğranmış)

• 1 su bardağı haşlanmış mısır veya bezelye

• 1 çay bardağı küçük makarna (arpa, fiyonk veya harf makarna olabilir)

• 4 su bardağı sıcak su veya sebze suyu

• 1 su bardağı süt veya krema

• Tuz

• Karabiber

• İsteğe göre muskat rendesi

👩‍🍳 Yapılışı:

• Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın, ısıtın.

• Soğan ve sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.

• Havuç, patates ve kabağı ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.

• Üzerine sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

• Sebzeler pişmeye yakın makarnayı ilave edin.

• Makarna yumuşadığında süt veya kremayı ekleyin, karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

• Tuz, karabiber ve muskat rendesiyle lezzetlendirin.

• Kıvamı çok koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

• 🍋 Servis Önerisi:

• Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpebilir, yanında kıtır ekmekle servis edebilirsiniz.

• Afiyet olsun! 🍋🥖